2025
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12
2008
01
31
冷凍食品
以前から冷凍食品を買ってこないでと言い続けているのに
火曜日にはレジ袋に冷凍食品満載で帰ってくる夫。
先日も その前日に２人で買い物に出かけ冷凍庫はいっぱい
なのにまた冷凍食品を買ってきたので、これがなくなるまでもう料理はしないと宣言・・・
・・・したら
「家族のことを考えてないんだな。」
とおっしゃる。
「だったら冷凍食品を買うな」
と思っているけれどすでに何度も言ったので口に出して言わない
どうでもいい
私は食べないだけ。
5年以上も前
中国から農産物を運ぶ仕事もあった義妹が
中国から生姜を運ぶ時は漂白剤に漬けて運ぶと聞いた事がある
それに日本で売ると価格は２００倍になるとも
中国産の生姜は店頭ではそれでも安価
買って輪切りにしてみたら中心1/4ほどが元の色で、周辺の3/4は脱色されていた。見てしまったらもう買えない。口に出来ない。
私はその時から漂白された生姜が見分けられるようになったし、買わなくなった。
近頃はグリーンアイとかいう低農薬をうたっている生姜も漂白されている。
漂白などは見えるけれど見えないものは更に怖い
土壌や水の汚染
知らず知らず口にする食品にどれだけの化学物質が入っているのだろう。
市民農園で小さな場所を借りて野菜を作り始めた頃
周りに人たちがみんなネギを作っていて、何故ネギ作りかと尋ねた事がある
ネギは葉にサビのような病気が付きやすく、その病気を発生させないために大変多くの農薬を散布しなければ売り物にならないのだそうだ。
だから農薬を使わないでネギを作ったほうがいいよと助言された。
食べるものは、今は何とも無くても10年20年後自分の体で便利の代償を払わされるのだ。
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2008/01/31 (Thu.) Trackback() Comment(3) ！
2008
01
30
暖かい日
久しぶりに過ごしやすい一日
寒いよりは温かい方が断然過ごしやすい。
ゼヴァリンが認可されたらしいとＳＫさんのニュース。
２００３年の夏
フルダラビンの治療を受ける時、ゼヴァリンのことも頭にあって少し調べて治療を受けられるか主治医先生に話したところ ゼヴァリンの治療を受けるには私の場合白血球の数が足りなくて見送りになった経緯があります。
その時べキサールのことも調べた記憶が
結構恐かったですよ。
放射線治療が一番ドキドキして恐かった私です。
化学療法より数段落楽な治療だったにもかかわらずです。
私は病気や治療のことを調べる時 看護の方法を書いた本などを読むこともあります。患者同士の情報交換や医師の話も大切ですが、隔靴掻痒イマイチ欲しい情報が得られない 本当に知りたいことにたどり着けないと感じた時は
じゃあ どんな看護をするのだろうと看護する方のテキストや季刊誌などに欲しい答えを見つけることもあり、これは客観的直接的で分りやすいと感じました。
その時ベキサールは治療の施設のことだけ考えても日本では無理だなと思いました。
ゼヴァリンの認可が福音と成りますように。
もうすぐ春ですよ
ＳＫさんにプレゼント
2008/01/30 (Wed.) Trackback() Comment(1) ！
2008
01
29
体重
一日一錠の
ステロイドで少し食欲が出て
この頃腹太ってきたのじゃないかと家族に時々言われ
自分でもそのつもりになっていて久しぶりに体重計に乗った。
43キロ
減っている。
絶対体重計が壊れてるんだともう一度
目盛りを調節して計りなおしても結果は同じ
なーんだ。
えっえっ
お腹だけ出てきたってこと？
まあそんなに変化はないってことで
でも食べるのは結構大変でしんどい。
2008/01/29 (Tue.) Trackback() Comment(0) ！
2008
01
29
林檎のスパイシーマフィン
雨模様で寒い一日
お昼すぎ あまりに寒いので体を動かそうと作り始めました。
パウンドケーキにしようと思いながら
林檎を切って
つけてあったカレントと
シナモン
もうちょっと何か入れようと
ジンジャー その隣にあったナツメグ
バターをぐるぐるかき混ぜていたら
夫登場
今日はお休み。
なにやってんだ？
「どうしようかね。」と私
パウンドケーキ型にバターを塗って粉はたいて・・・
と言う作業がきょうはどうも面倒ッちい
「マフィンにしたら
食べやすいし。。。」
これで大義名分が出来た。
生地を作ったら少し固めなので
牛乳も入れて
ひとつずつ計って１００ｇ弱
同じ量にして焼く
そこへ学校へ行った長男から
迎えにきての電話
今日は風邪で 朝学校まで夫が送っていった。
迎えに行って（学校は近いのだ）２０分後
丁度焼きあがったところへ帰ってきて
オーブンから出すや否や
手が伸びてきてあっという間に無くなってしまった。
夕方からバイトに行く次男は今日５個持っていく
と言うので ２回目に焼いたものも５個残して
みんな無くなった。
スパイシーも何もあったものではない。
林檎？
うーん シャリシャリしてうまかったよ。。。って
大丈夫 私には菊正宗がある。
2008/01/29 (Tue.) Trackback() Comment(0) ！
2008
01
25
美しい人
というわけで
「美しい人」を貼っておきます。
ちなみにわかめスープはお誕生日に飲むのスープだそうで、このときサムスンは誕生日なので彼が用意してきたのでした。
ヒョンビンの横顔がなんとも素敵でしょう。
LaLaTVで4月から放送されるそうです。
2008/01/25 (Fri.) Trackback() Comment(4) 韓国ドラマ
2008
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2008
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レディグレイ
アールグレイにオレンジとレモンの乾燥した皮 矢車菊の花びらを加えたお茶。
矢車菊は
アンケセナーメンがツタンカーメンの墓にささげた花と吉村教授がテレビで話していたのを思い出し いれてみました。
アールグレイよりすこしやわらかい香りがします。
矢車菊の青い色が出て お茶が青くなるかと写真に撮ったら湯気で霞んでしまいました。
青っぽい ような 気も しないでもないお茶です。
さて
どんなお菓子が合うかこれから考えます。
お菓子といえば
チーズクッキー 以外や以外
好評でした。
オッ うまいじゃん！！
ビールに合うな
へぃ～
おおせのままに。。。
石油ストーブの前に長座布団
二人並んで座って ビールとチーズクッキー
ぐびぐび ぽりぽり
ぐびぐび ぽりぽり
2008/01/22 (Tue.) Trackback() Comment(0) お茶