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2019/10/16 (Wed.)

2008
08
07

きんとき



「きんとき」

と言うおさかならしい。
海釣りが趣味のご近所の方に
時々 いただく。

身がしまってこりこりして そのうえ脂が乗っていて美味しい魚だ。

風邪で体力がなくなってしまったけれど
せっかくだから
刺身にしましょうと小さな出刃を出してきてさばき始めた。


骨が硬くて 力が足りず どうやっても頭を落せなかった。
どうしようかと考え
骨を切らずに身だけをそいで 刺身にすることにした。

時間はかかったけれど何とか刺身にして
後片付けしていたら 出刃の角が指に当たって怪我をした。


途端に気も抜けて 後のことはする気にならず長男に任せて眠ってしまった。


夫が帰ってきたのも
次男が帰ってきたのも分からず

朝まで眠り続けた。


悪戦苦闘して作った刺身は跡形もなく消えていた。。。



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2008/08/07 (Thu.) Trackback(0) Comment(0) handmade

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